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Prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Peut effectuer la vente de produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie.
Peut gérer un commerce de détail alimentaire (pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glacier, ...).

Cet emploi/métier est accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac (Brevet Professionnel, Brevet de Maîtrise, Bac professionnel) en pâtisserie, chocolaterie,
confiserie et alimentation.
Il est également accessible sans diplôme ni expérience professionnelle pour le poste d'aide-pâtissier.

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L'activité de cet emploi/métier s'exerce au sein de pâtisseries, confiseries, chocolateries, glaciers, traiteurs traditionnels ou industriels, aux rayons boulangerie-pâtisserie de grandes et moyennes surfaces, dans des restaurants, en contact avec les clients et en relation avec les fournisseurs, le responsable du rayon et les services d'hygiène.
Elle peut s'exercer les fins de semaine, jours fériés et de nuit (tôt le matin).
L'activité s'effectue en laboratoire et peut impliquer le port de charges et la station debout prolongée.

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État : Occasion  :
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Commentaires du vendeur : Rare 2011 AJ3 Black Cement in excellent vintage condition, no OG box. Midsoles recently repainted
EU Shoe Size: 45 Product ID: NIKE AIR JORDAN 3 RETRO "BLACK CEMENT" 136064-010
Model: Jordan 3 Main Colour: Black
Modified Item: No Features: Retro
Country/Region of Manufacture: Vietnam Year: 2011
Style: Hi Tops Upper Material: 100% Leather
Shoe Size: UK 10 Brand: Nike
Product Line: Air Jordan 3 Lining: Textile

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  • Confectionner des chocolats
  • Réaliser des confiseries
  • Préparer des confitures artisanales
  • Préparer des glaces et des sorbets
  • Préparer des plats traiteur
  • Réaliser des préparations confites de fruits
  • Fabriquer des produits de boulangerie
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Réaliser des pâtisseries
  • Préparer une pâte de pâtisserie
  • Pétrir une pâte de pâtisserie
  • Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
  • Short Femme Adidas tubulaire Baskets Gris Taille 4.5,
  • Renseigner un client
  • Conclure une vente
  • Conditionner des produits de pâtisserie, confiserie et chocolaterie
  • Disposer des produits sur le lieu de vente
  • Suivre l'état des stocks
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Préparer les commandes
  • Réceptionner un produit
  • Vérifier la conformité de la livraison
  • Réaliser une gestion administrative
  • Réaliser une gestion comptable
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